Torta cioccolato e miele
ragazzi se vi piace il miele questa è la torta per voi...risulta molto umida al palato e soffice...è una delle mie torte preferite e vi consiglio di usare o un miele millefiori o uno di acacia.
ingredienti
miele.................................................................................................................180g
burro.................................................................................................................150g
farina................................................................................................................150g
uova...................................................................................................................2
tuorli.................................................................................................................2
cioccolato fondente....................................................................................125
lievito...............................................................................................................5g
un pizzico di sale
procedimento
-sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungere il miele.
-rendere il burro morbido, metterlo in un recipiente capiente e montarlo con le fruste elettriche, aggiungere poco per volta il cioccolato con il miele e poco alla volta le uova sempre montanto.
-aggiungere a mano la farina setacciata con il lievito sempre poco per volta e mescolando dal basso verso l'alto.
-versare il composto in uno stampo da 24cm e cuocere a 180° per 35min.