Ciambellone bicolore
ingredienti
farina......................................................................................................................500g
zucchero................................................................................................................200g
uova.........................................................................................................................4
olio di semi...........................................................................................................1 bicchiere
acqua......................................................................................................................1 bicchiere
cacao.......................................................................................................................2 cucchiai
vanillina................................................................................................................1 bustina
lievito.....................................................................................................................1 bustine e 1\2
un pizzico di sale
buccia di limone
procedimento
-monta le uova con lo zucchero per dieci minuti,poi aggiungi a filo l'olio, l'acqua, il sale,la scorza di limone e la vanillina.
-aggiungi la farina, poco per volta, e per ultimo il lievito.
-metti 3\4 dell'impasto ottenuto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, nell'impasto che vi avanza aggiungete il cacao e mescolate bene in modo tale da eliminare eventuali grumi( se prima lo setacciate vi verrà più facile).
-mettete l'impasto al cacao sopra a quello bianco e con uno stecchino o una forchetta fate delle spirali per ottenere l'effetto marmorizzato.
-infornate a 180° per 40 min(fate sempre la prova dello stecchino).